Luca Witt
Genusshandwerker und Gesellschafter
bei Erhardt Naturkost
Unsere Bio-Manufaktur.
Wo Tradition aus Urloffen auf moderne Genusskultur trifft.
In Urloffen, dem traditionsreichen Meerrettichdorf in Baden, schlägt das Herz von Erhardt Naturkost. Hier verbinden wir landwirtschaftliches Erbe mit dem Anspruch einer modernen Premium-Manufaktur. Als Landwirte und Genusshandwerker wissen wir: Echte Naturkost braucht keine Chemie, sondern Zeit, Hingabe und einen lebendigen Boden. Deshalb bewirtschaften wir unsere Felder nach strengen Demeter-Richtlinien und verzichten konsequent auf Schwefel und künstliche Zusätze.
Hinter jedem Glas steht unser eingespieltes Team, das mit Leidenschaft und Fachwissen für höchste Qualität sorgt. Gemeinsam begleiten wir unsere Erzeugnisse vom ersten Keimling auf dem Acker bis zur Abfüllung in der Manufaktur. Wir sind stolz auf unseren eigenen Anbau von Meerrettich und Chili, der das Fundament für unsere Naturkostprodukte bildet. Erhardt Naturkost steht für persönliches Verantwortungsbewusstsein und Transparenz entlang der gesamten Produktionskette. Wir laden Sie ein, die kompromisslose Reinheit und die würzige Kraft unserer Heimat bei jedem Bissen zu schmecken. Das ist unser Versprechen: Ehrlich, hochwertig und direkt vom Acker ins Glas.
100% Leidenschaft
für unserer Naturkost-Produkte.
Regionale Erzeugung
Direkt aus dem Meerrettichdorf Urloffen: Frische Rohstoffe von unseren badischen Äckern.
Bio/Demeter-Qualität
Vom Feld bis ins Glas: Wir wirtschaften aus Überzeugung nach strengsten Demeter-Richtlinien.
Ohne Chemie
Ehrliches Handwerk ohne Kompromisse: Wir verzichten konsequent auf Schwefel und Zusatzstoffe.
Voller Geschmack
Natur pur erleben: Unsere Produkte bestechen durch ihre unverfälschte und lebendige Würze.
Der Weg vom Acker ins Glas.
Unsere Erzeugung in Bildern.
Wie bei Erhardt Naturkost alles begann.
Von der Vision eines Bio-Pioniers zur modernen Manufaktur.
1988 legte Frank Erhardt den Grundstein für unsere heutige Naturkost-Manufaktur. Als Bio-Pionier startete er mit einer eigenen Landwirtschaft nach strengen Demeter-Richtlinien. Die ersten Erzeugnisse – unser charakterstarker Meerrettich und die pikante Harissa – fanden ihren Weg direkt zu den Kunden auf dem Freiburger Wochenmarkt. Was dort als leidenschaftliches Ein-Mann-Projekt begann, hat sich über Jahrzehnte zu einer spezialisierten Manufaktur in Urloffen entwickelt.
Heute vereinen wir wertvolle Erfahrung mit frischen Impulsen. Das Team baut auf dem fundierten Wissen von Gründer Frank Erhardt auf und wird durch Luca Witt verstärkt. Als Landwirt und Koch bringt er die perfekte Doppelqualifikation ein, um unser Genusshandwerk in die Zukunft zu führen. Gemeinsam stehen wir für eine Naturkost, die ihre Wurzeln auf dem Acker nie vergisst.
1988 startet
Frank Erhard mit der
Demeter-Landwirtschaft.
Unser Erhardt Versprechen.
Wir glauben, dass echter Geschmack im Boden wurzelt. In der Ehrlichkeit eines Ackers, der nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet wird. In der Leidenschaft der Menschen bei Erhardt. Das Beste braucht keine langen Zutatenlisten, sondern Respekt vor dem Rohstoff.
Für uns ist ein Glas Meerrettich oder Harissa nicht einfach ein Produkt. Es ist das Ergebnis harter Arbeit auf dem eigenen Feld, gewachsener Partnerschaften und des bewussten Verzichts auf Schwefel und Chemie. Wir sind keine Food-Designer. Wir sind Landwirte und Genusshandwerker.
Unsere Produkte sollen nicht nur gut schmecken – sie sollen Menschen zusammenbringen. Am Grill, am Abendbrottisch, in der Küche. Sie sollen Gespräche anstoßen und gemeinsame Momente schaffen. Denn der wertvollste Geschmack ist der, den man teilt.
Das ist unsere Herkunft. Das ist unser Versprechen.
Vom Acker ins Glas.
